小さい秋、見つけた

週末は海の幸〜サーモン、牡蠣、舌平目

ここ1週間、雨が打ちつける音か、もしくはけたたましいアラーム音で起きていたけれども、いたって静かな土曜日の朝。 俺に急かされて庭に出ると、あれあれ、雨降ってない・・・！ これほど太陽と青空を待ち望んだことがあっただろうか。 これは日光を補給してビタミンD作らないと！！ 8度くらいしかなくて寒いので、着込んで港方面までくだる。 いつもの散歩道はさすがに冠水まではしていなかったけど、今までみたことのないくらい水位が上昇していた。 海の魚介市場に行ったら、いつにない人出。我

マイ・セカンド・キッチン〜10月のおうちごはん

昼食べたものの記憶がないなんてことは今に始まったことではないが、先月つまり10月の記憶が落とし穴に落とされたようにすっぽりと抜け落ちている。 諸事情により、北フランス内陸にある義母の家に居候することほぼ1ヶ月。北フランスはオパール海岸沿いの港町にあるマイホームにいたのは、殴り書きカレンダーを辿ったところ3日くらいだった。もうこれ別荘レベルよな。 （ひとくちコンロだけど）愛すべきマイキッチンでガソリン🍷注入しながら料理することが、日課でもあり愉しみでもあり何よりストレス発散

今週はフランス的に珍しい巨大台風が我が北の港町直撃。海沿いの風の強さは、やばい。布団がふっとんだばりに、屋根瓦が吹っ飛んで泣きたい。ようやく晴れ間が見えた日曜は、骨付き鶏ももで唐揚げ、マッシュルームで炊き込みご飯など。和なごはんを作って食べるのが1番の癒し…。