ロワイヤルなクスクスと、ボジョレー・ヌーボー

11月第3週木曜日は、日本でもすっかりおなじみとなったボジョレー・ヌーボー解禁の日。 ボジョレー🍷 いくら酸っぱくとも、いくらバナナの味がしようとも、いくらマーケティングだと言われようと、スーパーの安物でいいから私は毎年必ず飲むと決めている。 ひとえに、365日毎日お世話になっている私のエネルギー源を提供してくれる生産者の方々に感謝したいからだ。 ・・・という建前。本当は祭りが好きなだけ説もある。 毎年この日は、街のカーヴ（ワイン屋さん）を中心に、商店街のお店がテラスと