プロフィール 日高勇 1977年8月13日生まれ 宮崎県日南市出身 大学のレスリング部の遠征で初海外 学生時代はヒッチハイクで全国を移動 北海道、長野のスキー場でシーズン雪ごもり 夏はラフティングガイド タイ1人旅(ムエタイ) クルーズ船で食材管理、調理師として世界3周 マイアミサウスビーチで1年暮らし 多国籍な職人から寿司を学ぶ。 スペインバルセロナでケータリングビジネスを立ち上げる。 (ビザ取得の為にバルセロナ大学に留学) 旅行で行ったアフリカタンザニ
レモンと美しいビーチを求めてゴゾ島へ マルタ島からフェリーにバイクを乗っけて向かいます。 30 分の船旅 島到着‼️ はちみつ色の建物が並んでる。 第一村人、フルーツトラックのお兄ちゃんから 島のレモン情報ゲット🍋農家のやってるレモンチェッロ加工場に行きます。 こんな景色をしばらく走って 栽培から加工、レストランまでやってる農園に到着。 残念ながらレモンのシーズンではないので 加工はやっておらず。 レモンチェッロとレモンシロップをゲットしました٩( ᐛ )و お
出発前夜、ルアハ国立公園行きのチケットを渡された。「好きなだけ滞在してきていい」と言う。カロリーナは僕の働いているレストランのオーナーでサファリツアーをプレゼントしてくれた。 朝６時空港へ向かう。久しぶりにセスナに乗れるのでワクワクする。大きな飛行機と違って地上の様子が良く見えるので好きだ。 離陸して４０分ぐらいで最初の公園に着陸。 ブッシュの中に滑走路だけがあって、 １０分ぐらいするとサファリカーがここで降りる客を迎えに来た。 再び離陸、９０分ぐらい飛
