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イベント出店で損しないために〜飲食出店で経験したアレコレ〜

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山形県酒田市でCHEMOという屋号で自営業をしています。元がカフェだったのでイベント出店でも自分が好きなコーヒー・紅茶やお菓子・パン等を販売していますが、失敗の連続でした。長く続…
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#失敗体験

●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻4 <飲料以外の準備・価格設定編…

●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻3  <お客さんとして大体何人くらい来て…

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ユカロニ
5年前
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●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻3 <お客さんとして大体何人くら…

前回 ●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻2 <備品準備の概要編> はこちら…

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ユカロニ
5年前

●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻2 <備品準備の概要編>

●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻1 <出店申込み編>はこちら 出店の申込…

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ユカロニ
5年前

●イベント出店で損しないために● 飲料販売 虎の巻1 <出店申込み編>

イベント出店の準備はどこから始まるのか? 材料を買うところ? 告知や宣伝を行うところ? …

ユカロニ
5年前
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【イベント出店で損しないために】その6 すばらしいアンチャだぢ

【イベント出店で損しないために】その5 助けてくれる人、助けてくれない人 はこちら 時間…

ユカロニ
5年前
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【イベント出店で損しないために】その5 助けてくれる人、助けてくれない人

【イベント出店で損しないために】その4 大損ならば小損にしてしまおう はこちら キャスタ…

ユカロニ
5年前
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【イベント出店で損しないために】その4 大損ならば小損にしてしまおう

【イベント出店で損しないために】その3 露店で大失敗の1日目 はこちら 疲れた身体を無理やり起こし、わたしはパソコンに向かいました。 まずは、今回の主な問題点から攻めます。 1. 私の店舗の前に大量の売り子がいるため存在を気づいてもらえない 2. 値段が高い まず考えたのは上記二点でした。「1.存在に気がついてもらえない」については、わたしの体力的にもその場の雰囲気的にも売り子に声では対抗できないので、遠目からもわかるように張り紙を作ることにしました。張り紙を作るときに

【イベント出店で損しないために】その3 露店で大失敗の1日目

【イベント出店で損しないために】その2 露店営業の許可がとれたで〜 はこちら さて、いよ…

ユカロニ
5年前
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【イベント出店で損しないために】その2 露店営業の許可がとれたで〜

【イベント出店で損しないために】その1 菓子から飲料へ 早速保健所に行き、露店営業許可に…

ユカロニ
5年前
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【イベント出店で損しないために】その1 菓子から飲料へ

【イベント出店で損しないために】その0 掲載の経緯 はこちら 2016年に地元の中規模都市(…

ユカロニ
5年前
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