【日記】カンガルー肉は脂肪分がほとんどない赤身で肉感が強くて美味

池袋駅の東口にある「ロッジ」というお店でカンガルー肉を注文。
初めての経験をしたくて注文したものの、事前知識はまったくなし。
メニューには低脂肪高タンパクで、ミネラル類も豊富というから健康志向の高い人向けなのだろう。
100グラム当たり800円くらいしたが、経験には背に代えられない。
食べてみたら、脂肪分がほとんどない赤身で肉感強め。肉汁はあまり出なくてジューシー感はイマイチだった。
ジンギスカンのような臭みはまったくないから安心して食べられたが、もう少しジューシーで柔らかかったらリピートする。
噛みすぎて途中からあごが疲れた。
赤身好きで肉感を存分に感じたい人にはカンガルー肉がおすすめだろうな。