【腸を整える】ツナとえのきの卵とじスープ

皆さまこんにちは😃
ゆーさんです♫

今日は冬に嬉しい食べるスープ😊
胃腸にも優しくて腸を整えるものがたくさん入ってます🤗あっさりだけどボリュームたっぷりなスープお試しくださいね😋

では今日のレシピです👏

🌟腸を整えるツナとえのきの卵とじスープ

●ニンニク　一個
●オリーブ油　大さじ1
●ニラ　3分の1くらい
●えのき　５０gくらい
●玉ねぎ　2分の1
●水　　４００cc
●ノンオイルツナ缶　1缶
●コンソメ　小さじ2（キューブなら2個）
●白すりごま　大さじ2
●酒　大さじ1
●卵2個

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下準備
◆ニンニク→半分に切って芯とってスライス
◆ニラ→3センチくらいに切っておく
◆えのき→根元切って半分にしておく
◆玉ねぎ→スライス
◆ノンオイルツナ缶→水気を切っておく
◆卵→ボウルに溶いておく

1️⃣鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけて全体がパチパチしてきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしたら、えのきを加える。

2️⃣えのきが馴染んだら、水、ツナ、コンソメを入れて沸騰したら弱火にして3分煮る。

3️⃣3分たったらニラとすりゴマ入れてひと混ぜしたら弱火のまま1分煮る。

4️⃣最後に溶いておいた卵を全体に入れてそのまま1分待ったら、全体を混ぜて出来上がりです🤗

オリーブ油をごま油にしても🆗です🤗お好みで作ってみてくださいねー🤓

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ゆーさんでした♫