冷やし中華界の日本代表！２０２３年、冷やし中華始めました　

今年は職場で仲良くなった友人と一緒に冷やし中華はじめをしたのですが、地元のスーパーではまだ冷やし中華が大々的になっていなかったようで、通年売られている冷やし中華しかなく渋々購入。彼女曰く「しょぼい冷やし中華」だそうで。（言いたいことはとてもわかる。パッケージとか諸々ね。笑） でも、二人で寄せ合った食材で盛り付けをしていったら、具が豪華すぎるキャスティングとなりお皿に乗せ切らない状態に・・・！冷やし中華の盛り付けを競う大会があったら日本代表に選ばれることにちがいない。 私が毎年