志賀高原ビール 信州事変 Apple IPA
ビールメモ。
本日は、志賀高原ビールの信州事変 Apple IPA。近所の酒屋さんで購入しました。
"林檎" 由来の酸味と爽快な香りに、大量なホップによる柑橘のニュアンスとグレープフルーツの皮のような苦味が加わったような印象。
ちょっと白桃みたいなトロピカルなニュアンスも。
ということで説明文からフルーツが溢れ出していて、飲む前から美味しそうなやつで期待大です。
グラスに注いでみると、茶色がかった濃厚な濁り具合です。飲んでみると林檎ということで結構酸っぱい感じで酸味を感じます。でもIPAなので柑橘系の香りも感じることができます。そしてとてもヘイジーなのでネクターみたいな桃の雰囲気もあります。
これもまたジュース感覚でグビグビ飲めてしまう、いい意味で危険で美味しいビールでした。
信州事変もいいけど、東京事変もいつまでも良いのだ。
美味しいビールを飲むと笑顔になるよ。