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お袋の味に挑戦
▼先日書いた,母が作ってくれた鶏団子に挑戦してみました。
▼聞いた通りに作ってみたのですが,やはり今ひとつしっくりきません。それなりに美味いことは美味いのですが,口の中でほろりとほぐれるような食感にはならないのです…(;´Д`)
▼また今度帰省した時に作ってもらって,手順をしっかり確認しなければ…(´・_・`)
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▼聞いた通りに作ってみたのですが,やはり今ひとつしっくりきません。それなりに美味いことは美味いのですが,口の中でほろりとほぐれるような食感にはならないのです…(;´Д`)
▼また今度帰省した時に作ってもらって,手順をしっかり確認しなければ…(´・_・`)
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