旅が好きで、ぶらぶらしながらローカルフードにトライするのをなによりの楽しみにしています。基本的にひとつの旅先にひとつのメニュー、その旅先への思いとともに書いています。
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2023年1月の記事一覧
「花山うどん」本店の分福茶釜の釜玉うどん＠館林
どうもうどんについて書く回数が多くて恐縮ですが、今回は関東の話。若いころからおもにゴルフが目的で、埼玉、栃木、群馬などには数えきれないほど出かけてきた。前後に一泊する場合もあり、自力でクルマでひとりうろうろするので、いつの間にかけっこう位置関係と街道沿いのお店情報なども認識するようになった。その方面出身の人と話していても、詳しいですねえといわれる始末である。
一般的に麺類の好みについては、西の