マガジンのカバー画像

植物からの贈り物。ハーブと共に暮らす人、使う人

34
人々の暮らしの役に立つ植物=ハーブ。世界には様々なものがあります。植物は一度土に根を生やしたら、一生そこから移動する事ができません。 それぞれの国や各地のハーブ、野菜栽培、 自… もっと読む
運営しているクリエイター

#免疫力アップ

ジャックフルーツの栄養は高い

タイでは色んなフルーツが多くて季節ごとに美味しく楽しめるのも魅力です。その中でもジャックフルーツをは栄養が高いのにびっくりです ジャックフルーツはタイで自生しているものも多く、今の時期は市場など行くといい香りがします。 香りにつられてついつい買ってしまうほど甘い香りがします 身を取り除くのに大変ですが、すでに身、タネをとってパックにして売ってます。 今回話すのは、ジャックフルーツのフリーズドライです。 保存がきくし、栄養素が高いし、体にもいいです。 食物繊維質で、

クラチャイダム(黒ウコン)

黒ウコンが今後はやると思います。効能が優れた黒ウコン、クラチャイダムとも言いますが、タイは産地であり、チェンマイでも収穫可能です。 収穫時期は11月〜2ヶ月間です。 免疫力を上げるためにお茶として自分で飲んでますポリフェノール、アントシアニン、鉄分、亜鉛などの豊富な成分が含まれています。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 原産国タイでは1000年以上も前の昔から、滋養強壮や精力増強、疲労回復や血圧調整、腹痛、アレルギーなどに効果があると信じ