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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。和漢薬膳食医学会認定和漢薬膳師。マーケティング…

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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。和漢薬膳食医学会認定和漢薬膳師。マーケティング従事者。 30歳過ぎてからで正しい状態のワインに出会い、目覚め勉強をスタート。ワインとの出会いやワインを通じて広がったコミュニティ、試験勉強方法など書いていきます。

「Zoomでワイナリーツアー」フランス⇔日本を中継　に参加してみた

先日、Zoomを利用してフランスボルドーのワイナリーと日本をつなぐ「オンラインワイナリーツアー」に参加してみました。結論としては本当に楽しかった！何より、フランスボルドー地区のワイナリーの醸造家さんがワイナリーを案内してくれたり、働いている人がチラッと映ったり、テイスティングコメントをアツく語ってくれるなどなど。 参加したワインイベント今回私は、Winomyという持ち込みワインOKのお店紹介やイベント企画をしているサイトから申し込みました。こちらがそのサイトです。興味があっ

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    • 伝説の家政婦 志麻さんレシピ「アリコムトン」と2千円代のワインを合わせてみた

      こんにちは。涼しくなってきましたね♪「夏疲れ」していませんか？今回は、「沸騰ワード10」で紹介されていた「伝説の家政婦 志麻さん」のレシピ『アリコムトン』と合わせたワインについて紹介します。志麻さんのレシピ、意外にもシンプルで美味しく出来上がるので大好きです！ アリコムトンとはアリコムトンはフランスの家庭料理らしいです。焼いたラムをみじん切りにした玉葱、ニンジン、白いんげんなどの野菜で煮込んだお料理でした。私が再現に利用したサイトはこちらです。 番組内では、「ラムチョップ

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      • コロナ渦でのワインの勉強の仕方

        コロナ渦、みなさんは出勤されていますか？筆者は在宅ワーク推奨とのことでずっと自宅のダイニングテーブルで仕事をしています。通勤時間が無くなり自分のやりたいことに割ける時間も増えました。そこで今回は、自宅でもワインのお勉強ができる方法を２つ紹介します。 ワインスクールの講座が自宅でこちらは、「ワイン受験.com」の山崎先生の動画講座でかなりの数、無料で見ることができます。ワインスクールで座学はしたことがないのでこれを利用して勉強してみようと思います。 ワイナリーツアーが自宅で

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        • ワインのお勉強をさせてくれるお店との出会い

          24時間テレビは初の無観客開催で、いつもよりも、事前の話題性が無かったのは気のせいでしょうか。24時間テレビが終わると、夏も終わりだなという気持ちになります。 第4回目の投稿は、「ワインのお勉強をさせてくれるお店との出会い」について投稿したいと思います。 お店でワインを勉強する方法とは「自分の好みのワインを知りたい、注文できるようになりたい」と考えた筆者は、いろいろな種類のワイン飲んでみたいと思いました。その為、仕事終わりに、1人でも通えて、グラスでワインを提供してくれて

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        「Zoomでワイナリーツアー」フランス⇔日本を中継　に参加してみた

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        • 伝説の家政婦 志麻さんレシピ「アリコムトン」と2千円代のワインを合わせてみた

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        • コロナ渦でのワインの勉強の仕方

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        • ワインのお勉強をさせてくれるお店との出会い

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          「ワインについて知ってほしい」こと

          梅雨が明けてからというもの、気温が高い毎日。みなさんいかがお過ごしでしょうか。暑い日はシュワシュワっとしたスパークリングワインやキリっと冷えた爽やかな白ワインなど飲みたくなりますね！ 第3回目の投稿は、筆者がワインについて「もっと知りたい」と思ったきっかけと、皆さまに「こんなことが伝えられたら」という想いを投稿させていただきます。 疲労困憊・心が折れそうだった働き方筆者はマーケティング業界で働くOLです。第1回目でお話しした「正しいワイン」と出会った当時は、広告主様と向き

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          「ワインについて知ってほしい」こと

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          ワインエキスパート二次試験対策について振り返る

          「ワインエキスパート呼称認定試験」の一次試験真っ最中でしょうか。Instagramを見ておりますと、「合格」の用紙をUPされている方が多くおられ、私も2019年のあの喜びが再燃しております（当時の私もUPしました）！合格された皆さん、本当におめでとうございます！！ さて、独学で一次試験突破され、ワインスクールに通っていない筆者と同じ境遇の皆様に、ぜひ二次試験対策で実施して良かったことをお伝えさせてください。 １．ワインスクールの単発講座に参加する「ワインスクール　ワインエ

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          ワインエキスパート二次試験対策について振り返る

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          「正しいワイン」との出会い方

          はじめまして。yoshwineです。 第１回目のテーマは、ワインが好きではなかった私が「ワインについてもっと知りたい」と思ったきっかけについてシェアしたいと思います。 １．「正しいワイン」に出会う前のワインの印象単刀直入に申しますと、私が「正しいワイン」に出会う前の「ワイン」の印象は「なま温かい」「モアっとする」「二日酔いする」という印象でした。 私は平日はマーケティング業界で働いているOLです。美味しいものが大好きで、飲み会は「5,000円以内で料理も美味しい」を条件

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