🐟サケの栄養価🐟
・サケの高い栄養価の一つは、なんといってもオメガ3‼️脂がのっていてEPA/DHAが豊富で、魚の中でもトップクラス💪
・そして、あの赤色やオレンジ色は、アスタキサンチンです。アスタキサンチンは、カロテノイドの一種で、非常に強力な抗酸化成分で、ビタミンEの500～1000倍の抗酸化作用✨✨
・サケは赤いので、マグロのような赤身だと思っている方が多いですが、基本的には白身で、エサとして食べるものにより、カロテノイドの色がついています。
・ビタミンDも桁違いに含まれていて、サケ一切れを食べれば、体に必要なほぼ最低限のビタミンDが摂れます🌱
是非是非食べて下さいね❤️