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とことこリヤカー屋台日記

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本
小規模経営の手法として屋台を実践してゆくための記録です。 共感をしていただける方は、アドバイス。 一緒にやってみたいを模索してみませんか。
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吉池　拓磨
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7月20日　所沢

所沢8夜目

　お祭りが終って初の所沢。来て下さる方々はもう顔なじみばかり。本当にありがたいことでございます。そんな人たちばかりなので私も気を許して資金難の相談をさせていただきました。
　まずは、クラウドファンディングしないとと話してみたり、屋台キャラバンを考えたらどうかというアイディアを出してみたりと、時間は企画書にまとめて皆さんに査定をしてもらいたいと思っております。

　さて、本日のぽっとら

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7月13日　所沢

　所沢7日目　前日の盛り上がりには未熟ながら喜びを覚えた吉池です。実はこの日もうれしい出会いがあったのです。

　ということでいきなりのピックアップ。この方も所沢ノードで知り合った方で、手書きPOPの作成の仕事をしています。彼女はお酒が飲めないにもかかわらず私のお店を訪ねてきてくれました。そして「今週末の所沢のお祭りに出店するんでしょ。POP書いてあげるよ」と言って下さるのです。仕事が終ってからこ

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7月12日　所沢

　6夜目の所沢です。今回初めてしっかりとしたイベントページをを立ち上げて集客を行ないました。ではどうして今までイベントを立ち上げなかったのか。まあ、変なプライドがあったわけです。私は偶然的な出会いという場所を作りたくて屋台という業態に目をつけたわけですが、イベントにしてしまっては身内ばかりになってしまい、「それだったら居酒屋に行けばいいじゃん」と思ってしまったのです。それに路上に出ていない私の屋台

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6月の収支！！

えーー
遅くなりましたが6月の収支の発表です。

　まず、なぜ収支を公表するのか。これは横村さんという経営者の方に影響を受け始めようと思ったのですが、良いと思った理由にはこんなことがあります。

１つ目
株主以外にも説明責任はあるし、価値はついてくるはず
　私しかり、横村さんしかりなのですが、大きな企業に支援を受けて何かをしようと思った人ではないわけです。日々の悩みや、個人の思いを日常的にレポート

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7月6日　所沢

所沢営業5日目

　気がつけば7月。今年の梅雨はどこえ行ったのかと思うほどの快晴です。早く外に出たいです。赤字営業の続く所沢室内屋台ですからもっとイベントをしっかり組んで集客しないとといわれるのですが、知り合いばかり集まってしまっては趣旨の意味が、という変なプライドが邪魔をしています。とはいってもただでさえコンビニバイトを減らして収入が少なくなっているのに赤字とは、来月の家賃が払えるのか心底不安で

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久しぶりのイベント参加

　Bettara創作座「高架下を映画館にする方法」というイベントに参加してきました。「BETTARA STAND 日本橋」というところが主催してくれたイベントなのですが、会場についてびっくり。オープンテラスのような空間が小伝馬町のビルの間に存在しているのです。

　もともと駐車場のだったというのですが見事コミュニティースペースに。
協賛もたくさん取れているようでしたし、イベントも満員御礼の大盛況で

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