僕がオススメする札幌のcafe 5選
僕が経営で関わる事になる、釧路のrhythmというカフェが5/9にリニューアルオープンします。
カフェを引き継ぐ理由は後日また綴るとして、
今日は以前住んでいた札幌で、僕がお気に入りのカフェ5選をお伝えします。
①石田珈琲店
まずは、やっぱりココ。僕の同級生の石田君が営む「石田珈琲店」
彼とは、高校からずっとお友達で石田君は大学卒業後、ブラジルにまで行って農園で研修をして、豆の知識を学び、毎日お店で焙煎しています。
釧路のrhythmもここの豆を使用しています。
「石田珈琲店」
札幌市北区北16条西3-1-18 Tel/Fax 011-792-5244営業時間 11:00-19:00定休日 火曜日/水曜日南北線北18条駅より徒歩2分 JR札幌駅より徒歩15分
②Fabcafe札幌
こちらは、ホームページもSNSもありません。
1999年にオープンした札幌カフェ先駆けのお店です。
僕は2002年から2年間札幌で暮らしていて、ここにはよく通っていました。
下記に紹介のサイトがありましたので、リンクを貼ります。
「Fabcafe札幌」
札幌市中央区南二条西8-5-4
電話番号：011−272−０１２８
営業時間 11:30〜18:30
定休日 月曜（祝日の場合は営業）
③MORIHICO.藝術劇場
こちらは札幌市民交流プラザの1階に位置し、「札幌市図書・情報館」とカフェが一体となった開放的な空間で、本やコーヒーを持ち込むことが可能で、ゆっくりしたい方にオススメです。
釧路図書館の5階がこうなれば最高だと思います。
なんで札幌にできて釧路にできないか？
釧路市役所の方、出来ない理由を教えてください。
「MORIHICO.藝術劇場」
北海道札幌市中央区北１条西１札幌市民交流プラザ1F
TEL : 011-590-6540
OPEN : 平日：8：00〜22：00(L.O. 21：30)
土日祝日：9：00〜22：00(L.O. 21：30)
④FAbULOUS
こちらのお店は、雑貨や家具・洋服など、アンティーク中心の品が並ぶお店と併設されており、奥には絵画の販売も行っております。
センスの塊のcafeです。
「FAbULOUS（ファビュラス）」
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
TEL: 011-271-0310
URL: http://www.rounduptrading.com/
地下鉄東西線バスセンター駅3番出口から徒歩1分
大通駅34番出口から徒歩5分
カフェ＆レストラン 9:00～21:00 (L.O. 20：30)
ファッション＆インテリア 11:00 ～ 20:00
⑤ZAZI
ここは、狸小路4丁目を出ると見えるので、見かけたことのある方は多いと思うのですが、なんと私が生まれた１９７６年創業で、45周年を迎えたそうです。大学時代に「ZAZI待ち合わせ」みたいな感じで、よく時間も潰していましたが、まだカフェの概念が無いときから、カフェのような居心地の良さでした。
そして、ココで外せないのが、パワードリンク
文章では表せない味なんですが、やっぱり頼んでしまう伝説のメニューです。
↓ZAZIの詳細こちらに詳しく掲載されています
「ZAZI」
札幌市中央区南2条西5丁目
TEL.011-221-0074
営業時間 10:00～20:00
定休日 不定休
というわけで、お気に入りのcafeをあげてみました。
⑥おまけ、東京バワリーキッチン
僕が東京にいた2001年、東京はカフェブームでした。その火付け役のお店が、バワリーキッチンです。m-floの「One Sugar Dream」という曲の歌詞にも登場して、常に満席のお店です。
バワリーキッチン
東京都世田谷区駒沢5-18-7
電話番号：03-3704-9880
営業時間：9:00～4:00
朝食月～金9:00～11:00
ランチ月～金11:00～17:00
定休日：無
RHYTHMリニューアルに向けて
現在、僕はRHYTHMの改装に向けて、色々と内装やメニューなどを妹と話しあいながら進めています。
１５年間妹たちが紡いできたcafeをまた新しいカタチでrestartして、もっと良いcafeになるように育てて行きたいです。
明日は、僕がカフェを引き継ぐ理由について綴ろうと思います。
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