おふくろの味？もやし炒め

Yosです。今日はもやし炒めを作ります。すごく簡単なので疲れちゃったときにぜひ。
私にとってはおふくろの味なんですが、当の母は作った覚えがないそうです。何故。

もやし　　1袋
卵　　1個
鶏がらスープの素　　小さじ1
ブラックペッパー　　適量
ごま油　　適量

フライパンにごま油を熱します。すごい半熟のスクランブルエッグみたいなものを作り、ボウルに避けておきます。

後でまた熱するので、フライパンにじゃっと流してすぐまとめる感じで大丈夫です。

同じフライパンでもやしを炒めます。鶏がらスープの素を入れて味付けします。（もやしは洗ってね）

炒め加減はお好みで。私はくったりめが好きです。

最初に作った卵を合流させ、ささっと炒めます。

レンズが曇りました。

仕上げにブラックペッパーを振ってできあがり！

すぐおいしい、すごくおいしい

簡単にできておいしいです😊
鶏がらスープの素は創味シャンタンを使いました。商品によってからさが違いますので、最初は味見しつつ作ってみてください。