パンケーキが人気のカフェレストランで食す柔らか系シンプルプリン #0106

カフェナチュレ@新宿

プリン（¥460円）

小田急百貨店新宿店に入っているオーガニックコーヒーとパンケーキが人気のカフェレストランです。

ランチ後のデザートとしてプリンをいただきました。

高さ3cm弱、バニラビーンズが見えます。

生クリームは上ではなく横添えです。

やや柔らかめ。そしてかなりクリーミーです。生クリーム由来でしょうか。なめらかで柔らか、そしてトロトロです。

甘さは甘すぎず控えめすぎず。カラメルもほんのりした苦味で、全体的に優しいと表現するのがピッタリのプリンです。

シンプルプリンというと硬めのほうが多い気がしますが、柔らか系シンプルをここに発見しました。

久しぶりの癒しプリンでした。