薬膳レシピ『アボカドとズッキーニの元気カップサラダ』

私の大好きな洋モノ野菜がズッキーニとアボカド。
この組み合わせで食べられたら最高と思って、サラダ仕立てにしてみました。

大きな完熟アボカドが手にはいったので、さっそくマリアージュ開始。
プチトマトも入れて、アボカドの皮に戻したらカップサラダのできあがり。