畑中美智子

「和食風水®」 和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。 10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。
    • 月刊 読むダイエット(月額500円)

      月刊 読むダイエット(月額500円)

      • ¥500 / 月
      • 初月無料

      玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。 そして、9年間で1,000人、-10kg越え続出のプリンセス・ファスティングで出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣も伝授します。

    • 月刊読むダイエット(無料版)

      月刊読むダイエット(無料版)

      • 9本

      ご好評いただいている「月刊読むダイエット(月額500円)」。 チラッと見てみたいというご要望をたくさんいただき、「月刊読むダイエット(月額500円)」の中から人気の記事をご紹介します。 ①玄米の炊き方 ②甘酒の作り方 ③りんごのポット焼き ④冷え女子6「豆腐で冷え」 ⑤乾燥女子3「腸の乾燥」

    • 季節の変わり目薬膳

      季節の変わり目薬膳

      • 6本
      • ¥1,080

      季節の変わり目は、体調が乱れやすいもの。 東洋医学では、カラダは「氣・血・水」でできていると言われています。 このマガジンでは、『血液をきれいにするデトックスごはん』、『利水と補気に!冬瓜とチキンの薬膳カレー』、『リンパの流れを調える★ 秋のピクルス』、『最強造血★青菜の補血ソテー』、『秋の肌しっとり★梨のスイーツ』の5品のレシピをご紹介します。

    • 薬膳レッスン『肺・大腸系:乾燥知らずの潤い美肌&美腸』

      薬膳レッスン『肺・大腸系:乾燥知らずの潤い美肌&美腸』

      • 6本
      • ¥1,080

      秋は肺と大腸の季節。 肺と大腸の関係は排泄。 肺は全身に吸気で酸素を取り入れ、呼氣で二酸化炭素を出す器官。 大腸は、栄養を小腸で吸収したものを大便で排泄する器官。 どちらもカラダと下界との出口の役目を担っています。 今回の薬膳レッスンでは、肺・腸・肌をうるおす食材を中心のメニュー6品をご紹介します。

    • 薬膳レッスン『夏バテ解消!甘酒de薬膳』

      薬膳レッスン『夏バテ解消!甘酒de薬膳』

      • 6本
      • ¥1,080

      2018年7月の薬膳レッスンは玄米甘酒と甘酒料理のアレンジ5種類。今年で3回目の甘酒料理教室ですが、毎年とても人気の高い講座になっています。 飲む点滴とも呼ばれている甘酒。甘酒って夏の飲み物ってご存知したか? 夏バテしやすい暑い夏に取るのが本来の甘酒なんです。玄米で作ると、玄米の栄養とデトックス効果も期待できるのでダイエットと美容・健康にはもってこい。 手作りで、ポットでできちゃう手軽さが人気のヒミツ。 たくさん手作りして、料理にももりもり使っていきましょう。 甘酒ドリンク以外にも、辛みそに混ぜたり、酢に混ぜたりと醗酵食同士の相性ばっちり。食が細くなるこの時期にオススメです。 今回のメニューはこちら。 甘酒マーボー豆腐、夏野菜の甘酒ソテー、甘酒ドレッシングサラダ、甘酒入り冷製ポタージュ、甘酒スムージー。 野菜と醗酵食で、腸活にももってこいのメニューです。

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乳酸発酵水をベースにした調味料?

先日、工場見学に行かせていただいたキムラ漬物宮崎工業株式会社様の浅漬けの素。

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仕事のできる人は体重管理から

先日、2ヶ月の経過報告メールが来ました。関東を中心にご活躍の40歳イケメン税理士さん。 長身のイケメンな彼がファスティング2ヶ月目の報告をしてきてくれました。ご本人…

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温め便秘解消法

ファスティングのクライアントに、「お通じがないんです。便秘薬を飲まないとでないんです。」という方がいらっしゃいます。 決まって、足元を見ると裸足。 冷えからくる…

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薬膳レシピ『アスパラガスと高野豆腐の簡単かさね煮』

どうもアスパラガスを見るとかわいくて買いたくなります。 アスパラガスは、食物繊維とオリゴ糖を含む腸活食品。 今回は、アスパラガスを使った簡単にできる重ね煮を紹介し…

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薬膳レシピ『ハロウィンかぼちゃ特集3「かぼちゃとそばの実のそぼろ煮」』

そばの実を買ってみたけど、使い方がわからないという方が多々おられます。 そんな時は、野菜と一緒に炊いてみましょう。 特にかぼちゃとの相性は絶妙。 みそやしょうがを…

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リンパを鍛える食事法3

秋に起こるアレルギーやむくみ、倦怠感はリンパの目詰まりの可能性が高いということをシリーズでお伝えしています。 原因の1つは精製した小麦粉食品。 今回は、