畑中美智子

「和食風水®」 和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。 10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。
    • 月刊 読むダイエット(月額500円)
      月刊 読むダイエット(月額500円)
      • ¥500 / 月
      • 初月無料

      玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。 そして、9年間で1,000人、-10kg越え続出のプリンセス・ファスティングで出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣も伝授します。

    • 月刊読むダイエット(無料版)
      月刊読むダイエット(無料版)
      • 9本

      ご好評いただいている「月刊読むダイエット(月額500円)」。 チラッと見てみたいというご要望をたくさんいただき、「月刊読むダイエット(月額500円)」の中から人気の記事をご紹介します。 ①玄米の炊き方 ②甘酒の作り方 ③りんごのポット焼き ④冷え女子6「豆腐で冷え」 ⑤乾燥女子3「腸の乾燥」

    • 季節の変わり目薬膳
      季節の変わり目薬膳
      • 6本
      • ¥1,080

      季節の変わり目は、体調が乱れやすいもの。 東洋医学では、カラダは「氣・血・水」でできていると言われています。 このマガジンでは、『血液をきれいにするデトックスごはん』、『利水と補気に!冬瓜とチキンの薬膳カレー』、『リンパの流れを調える★ 秋のピクルス』、『最強造血★青菜の補血ソテー』、『秋の肌しっとり★梨のスイーツ』の5品のレシピをご紹介します。

    • 薬膳レッスン『肺・大腸系:乾燥知らずの潤い美肌&美腸』
      薬膳レッスン『肺・大腸系:乾燥知らずの潤い美肌&美腸』
      • 6本
      • ¥1,080

      秋は肺と大腸の季節。 肺と大腸の関係は排泄。 肺は全身に吸気で酸素を取り入れ、呼氣で二酸化炭素を出す器官。 大腸は、栄養を小腸で吸収したものを大便で排泄する器官。 どちらもカラダと下界との出口の役目を担っています。 今回の薬膳レッスンでは、肺・腸・肌をうるおす食材を中心のメニュー6品をご紹介します。

    • 薬膳レッスン『夏バテ解消!甘酒de薬膳』
      薬膳レッスン『夏バテ解消!甘酒de薬膳』
      • 6本
      • ¥1,080

      2018年7月の薬膳レッスンは玄米甘酒と甘酒料理のアレンジ5種類。今年で3回目の甘酒料理教室ですが、毎年とても人気の高い講座になっています。 飲む点滴とも呼ばれている甘酒。甘酒って夏の飲み物ってご存知したか? 夏バテしやすい暑い夏に取るのが本来の甘酒なんです。玄米で作ると、玄米の栄養とデトックス効果も期待できるのでダイエットと美容・健康にはもってこい。 手作りで、ポットでできちゃう手軽さが人気のヒミツ。 たくさん手作りして、料理にももりもり使っていきましょう。 甘酒ドリンク以外にも、辛みそに混ぜたり、酢に混ぜたりと醗酵食同士の相性ばっちり。食が細くなるこの時期にオススメです。 今回のメニューはこちら。 甘酒マーボー豆腐、夏野菜の甘酒ソテー、甘酒ドレッシングサラダ、甘酒入り冷製ポタージュ、甘酒スムージー。 野菜と醗酵食で、腸活にももってこいのメニューです。

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腸内環境を整えてくれる食べ物その2

善玉菌が好む食べ物って、は・し・ご食品だとご紹介しました。 発酵食品と食物繊維、そしてオリゴ糖含有食品。

腸内環境を整えてくれる食べ物その1

前回、腸内環境を乱す食べ物について高カロリー、高脂肪食を紹介しました。

腸内環境を乱す食べ物

腸内環境を乱す原因に食べ物が有ります。悪玉菌が好むような食べ物ばかりを口にしていると次第に腸内腐敗が起きて来ます。

腸内細菌

成人の腸には、約1,000兆個の腸内細菌が約2kgいると言われています。

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聞くダイエット「母の日に送る、五月病や自律神経失調症を整える食事と養生方法」

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薬膳レシピ『たけのこと新キャベツの押し麦のリゾット』

この時期、手に入りやすい古参竹(こさんだけ)。 春の山菜のひとつである古参竹は、あく抜きをせずにすぐに調理できるのでとっても便利。