2021年12月の記事一覧
運気アップの隠された秘密
クリスマスが終わるといよいよ新年に向けて商戦合戦。そんな中で毎年豪華になっているのが、おせち料理の注文承り中の文字。今、若い人の間ではおせちの意味も味もなじみが薄いものになってきました。
実はおせち料理はダイエットとアンチエイジングに最適。
しかも、おせちには運気アップの隠された秘密が！
おせちは開運料理なので、先人が込めた幸せになるための秘伝の料理の集合体。
薬膳レシピ『風邪予防と食べ過ぎリセットに！参鶏湯風の薬膳リゾット』
ちょっと食べ過ぎたかも、というときにオススメな薬膳リゾット。
風邪の引きかけにもいい白ネギとショウガをたっぷり入れて、気力をアップし良質のたんぱく質たっぷりのささみ。
気の流れをよくする陳皮、できれば美肌とむくみ取りにいいハトムギ、すべての素材のうまみと栄養を引き出すなつめを入れると驚くほどにおいしいプチ参鶏湯に。
ないときはあるものだけで作ってみてくださいね。
捨てるもの＋入ってくるもの
「一去一来」
去るものがあれば、来るものもあるという気味ですが、捨てなければ入ってこないという意味でも解釈できます。
あれもこれもと欲張っていては、本当に欲しいものは入ってこない。
痩せたいけど食べたい。
健康になりたいけど、お酒やお菓子、おいしいものはやめらなれない。
こういったクライアントに多く会います。
やり残した知的活動や学習を今年のうちに
おはようございます。今日の13時36分に、今年最後に満月を迎えます。今年度一番小さく見える満月だそう。
冴えた冬空に双子座やオリオン座と共に見える今年最後の満月は、ネイティブアメリカンの間では「コールドムーン」と言うそうで、いよいよ本格的な寒さが押し寄せてきそうです。
薬膳レシピ『美白と風邪予防に！かぶのポタージュ』
カブのふくよかさ。香り。
大根と同じ仲間なのに、上品さを感じてしまうのは私だけでしょうか？
かぶにも、風邪予防の効果大。
ビタミンCが豊富なので、美白と殺菌が期待されます。
大根と同様に、ジアスターゼも豊富。食べ過ぎにもいいですね。
そして、カリウム、カルシウムも豊富。
むくみ解消、ダイエット効果も期待されます。
カブの葉っぱにはビタミンAとカルシウムがたっぷり。
薬膳レシピ『れんこんと長芋の満月ポタージュ』
次の日曜日12月19日はコールドムーン。双子座の満月。ぜひ作ってほしい、とっておきの満願成就のポタージュをご紹介。
長芋はうるおいたっぷり、滋養強壮にオススメ。
れんこんは、ビタミンCが豊富で、肺と気管支にいいので、咳やぜんそく改善に。
蓮根は先が見通せるという穴を、長芋は切り口が満月のように見えるので、満月ポタージュとしてオススメです。