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玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおか… もっと読む
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2021年3月の記事一覧

車で移動中に食べてしまうあなたへ

車の移動中に食べてしまう。

コンビニで買ったコーヒー、フライドチキン、パン、ガム、飴玉、ナッツ、スナック菓子。

このサインが出たら気をつけて!

先日、暴走女子からのメッセージが入りました。

「先生、何だか、暴走してるんです。1週間ファスティングを申し込みたいです。」

新天地へのご栄転とお聞きしていた矢先。

どうされたかな?と思ってお尋ねすると

肉食女子と赤ワイン

ファスティングのクライアントさまが言われていたのが、「ファスティングした後にあまり好まなくなったのが、肉と赤ワインなんですよね。むしろ魚と飲んでも白ワインかも。」

薬膳レシピ『「トッピング重ね煮」あんのふろふき大根』

薬膳レシピ『「トッピング重ね煮」あんのふろふき大根』

大根がもう少し残っている時に試してほしいふろふき大根。大根がシーズン過ぎでなくなったら、湯豆腐や温野菜といっしょでもとってもおいしい。

薬膳レシピ『「重ね煮トッピングアレンジ」イタリアンポテトソテー』

薬膳レシピ『「重ね煮トッピングアレンジ」イタリアンポテトソテー』

トッピング重ね煮を応用して、ダンナ様や子供大好きなイタリアンポテト作ってみましょう!

新じゃがそろそろ出回る季節。

美味しそうなじゃがいも出会ったらぜひお試しくださいね。

適正量がわからない人

食風水の基礎として、

①食べる環境を整えよう

「食は運命を左右する。」

「食は運命を左右する。」
江戸時代の観相学者・水野南北の言葉です。

陰陽の話(姉妹編)

「古事記にみる陰陽の話」。
よくお話ししていますが、「木花佐久夜毘売(コノハナサクヤヒメ)と石長比売(イワナガヒメ)」の話をご紹介します。

薬膳レシピ『青菜と厚揚げの薬膳ソテー』

薬膳レシピ『青菜と厚揚げの薬膳ソテー』

ちんげん菜や小松菜、ホウレンソウや春菊などの青菜にはビタミンAがたっぷり。抗酸化作用が高く、血液サラサラ効果も期待できる上、血も作ってくれる補血食材。

薬膳レシピ『そら豆のポタージュ』

薬膳レシピ『そら豆のポタージュ』

春になると食べたくなる味がそら豆のポタージュ。

喉が痛くて、ちょっと風邪気味な時にオススメなのがそら豆のポタージュ。
春の元気をいっぱい浴びたそら豆で作るポタージュは免疫力アップとデトックスに効果大です。