今日のじゃがいもと大根とベーコン。

画像1 先にじゃがいもを塩ゆでしておく。大根・にんじん・ベーコンを細く切ってサラダ油・マーガリンなどで良く炒める。塩・味の素・醤油を振って、茹でたじゃがいもを合わせて完成。不味くはないが少し味がくどかった。適当に作るとそのような失敗が多い。還暦になってもまだ青春の食卓みたいなことをしているダメすぎる独り身のオッサン。

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