今日の炒飯。
昨日の晩飯。前回同様まじめに作ったら美味しくできました。やっぱり炒飯の味はとても繊細な感覚が必要だと思います。ポイントが分かっていても適当にやると美味しくできません。永谷園焼豚チャーハンの素は意外と塩気が足りません。自分が作る時にご飯の量が多いということもありますが、塩と味の素をきちんと入れないと美味しくならない。今回も肉無で油揚げですけど、卵はしっかり3個入れて、ラードも大さじ3杯くらい使ってます。だから美味しい。この記事が参加している募集
<(ↀωↀ)> May the Force be with you.