ここ最近のじゃがいも料理まとめ(2020年8月「地いも」「シャドークイーン」「アンデスレッド」編)
今回はまとめて3種類の芋で作った料理をご紹介します。
主に芋研ゼミ長(※雲形ひじきさん)からのもらイモのです。
品種についての説明は(おいおいゼミ長がしてくれるんじゃないだろうかという期待を込めて)今回は割愛します。
ざっくり言うと愛媛の芋と紫の芋と赤い芋です。ざっくりだなー。
【地いも】いもたき風ゼミ長が愛媛県は久万高原町からお取り寄せなさった(!)在来じゃがいも、「地いも」を分けていただきました。
愛媛県出身のシネマ芋ですが、残念ながら久万高原町とはあんまり縁があ