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食のたのしみ

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ココロもカラダも満たすために。 食べることにまつわる話を書いています。
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2020年9月の記事一覧

子どもにぬか漬けを食べてもらいたい

ぬか漬け。 ハマって作りまくっているけど、なかなか息子は食べてくれず… 土の味がすると言ってなかなか、ね。 どうにか一緒に楽しめないかな… と思いながらキュウリを漬け込む。 キュウリの浅漬けは大好きなのになぁ… 何となく、少し薄めに切ってみた。 これが、ビンゴでした!! 何が当たるかわからないな〜 少しの工夫でいけるもんだ〜

【ぬか日記】

ずーっと気になっていた れんこんにチャレンジしました!! ■作り方1.ラップに包んで、レンジで1分くらい加熱。  2.冷ます。 3.ぬかに投入!一晩置く そう、一晩の予定でした… が、バタバタしてたら取り出すのを忘れてしまい、半日が経過。 結局、1日半漬けていました。 ■実食!少し酸っぱめ! おいしいよ?おいしいんだけど… やっぱり一晩がよかったんだろうな〜 という感じです。 また作ろう!

【手作りが一番…?!】 我が家は揚げ物をあまり作りません。 わたしが苦手だから(作るのがね) なので、9割お惣菜。 その生活が当たり前の息子。 たまーーに 「唐揚げ作ろうか?」と言ってみても 「え、買ってきてよ」の一言。 …ガーン 意外と美味しく作れるだぞ!涙

【最近見つけたおもしろお菓子】 正確にはパンだけど。笑 ハッピーターンメロンパン! 息子「ハッピーターンだ!!」 親「…そうか??」 甘じょっぱくて、おいしいことはおいしいです。ハッピーターンかどうかは…怪しいww