遺伝子組み換え作物の危険性とゴールデンライス

バイオテクノロジーの進歩は目覚ましく、創薬など様々な分野で活用されていますが、こと食べ物に関しては人々は保守的で、遺伝子組み換え作物が一般に認知されるのには、まだまだかかりそうです。 遺伝子組み換え作物に反対する側の論理は 人間が摂取した時の安全性が確認されていない 交雑などを通じて自然界に広まり、自然環境を変えてしまう可能性がある 技術を独占的に持つ大企業が市場を支配してしまう といったものです。例としてよく取り上げられるのが除草剤のラウンドアップに耐性を持つ大豆