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【100年フード宣言 よびしの食】 よみやだんご(宵宮団子) ４月22日は、多賀大社 古例大祭です。「多賀まつり」と地元では親しまれ、鎌倉時代から続く由緒あるお祭りです。その、お渡りの行列は壮観です。 お祭り前日 宵宮(よいみや) 栗栖地区で宵宮に、隣近所に配ったのが「よみやだんご」です。「よみやだんご こさえるし おいでぇな」とお誘いいただきました。 皆が、餡入りのよもぎ団子を作り、配りあったそうです。娯楽やご馳走がさほど無かった時代、子どもの頃は、
【よびし通信no.21】4月・５月号 【文化庁「100年フード宣言」認定!】 令和4年3月3日、「よびしの食」が 文化庁「食文化あふれる国・日本・「100年フード宣言」・伝統の100年フード部門 江戸時代から続く郷土料理」に認定されました! 全国から応募212件中 131件の認定、滋賀県は一件のみでした｡ 「世代を超えて受け継がれ､長く地域で愛されてきたもの、地域関係者や地方自治体が100年続く食文化として継承することを宣言する」ものです。 多賀のお母さん
