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久しぶりのnote投稿になってしまいました。 さて、2024年1月16日に、あさ出版様から、初の著…
今日は、発酵について。 山口周さんと原研哉さんの対談記事の中で『中動態』という言葉が出て…
国税庁主催のビジネスコンテスト、サケビバが、「税収増加のために若者に酒を飲ませる企画」と…
最近、リーダーシップ論とかばかりだったので、久々に発酵・麹に戻ります。 今日は、現代人が…