ノンアルコールカクテル　ジントニック

本当はお酒を飲んで寝床につきたいけど、週に２回は休肝日を作って、どのタイミングで寝たらいいかわからない高橋です。

昨日も休肝日で早めに寝たら異様に早い時間に目が覚めたので、そのまま起きてみることにしました。

私が経営しているお店が車で来られる方が８割のお店なので、ノンアルコールドリンクも割と出ます。シーズンによって変えてますが、そのうちの夏ドリンクとして、ジントニックが個人的には好きでおすすめしてます。

今日はそのレシピ公開です。

ボタニカル　ジントニック

材料

水100ｃｃ　砂糖100ｇ　ジュニパーベリー１０粒　ミント２枝　ライム　２カット

作り方

水と砂糖を沸かして、火を止めて残りの材料を加え、ゆっくり冷ましてから濾します

仕上げ

グラスに氷を入れて、30ｃｃこのベースを入れて、フレッシュライム１カットとトニックウォーターで満たして混ぜたら完成

ノンアルコールだけどしっかりジンの風味を感じるドリンクです。

これで、私の脳も騙されて気持ちよく寝床につけることを祈ります。