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同調圧力を感じやすい日本人は、人と違う食事がストレスになりかねません。信念を貫きつつ周りとうまくやっていくにはどうすればよいのか。食事で幸せで健康になるための、心理面のお話です。
食事法の極意＜シリーズ３＞は、メリハリについて。規則に固まった頭をしばしの間柔らかくして、むかしの日本人が自然にやっていた食を取り戻すコツをお話しします。
生活の根幹をなす食事。食事法に取り組むさいに盲点になりやすい質の問題を、武安恵子がざっくりとお話します。 食料品の調達のしかた、選び方、おいしい料理を作るレシピなどについて。
ゆるマクロビラジオのモットーは、“おいしく食べてご機嫌でいよう“。 ご機嫌でいるにはどうすればよいか、おいしさには二通りある、などのお話です。最後は水野南北がちょっと登場します。
