見出し画像

ラーメン屋売上限界サバイバル

月商50万円(25日営業)
1日辺りの平均売上2万円
客単価800円
1日辺り客数25人
回転率3.12回転
営業時間10時間
1時間辺りの平均客数 2.5人

消費税(仮受払相殺)1万円
家賃10万円
原価15万円
光熱費9万円
消耗品1.5万円
経費合計36.5万円

手取り13.5万円
ここから国保払ったりする。

このラインがラーメン屋でギリギリやっていける限界売上になる。

警備員として日当9000円貰っている方が楽に暮らせる。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?