沢庵のバトンタッチ
すごくおいしいです。
目指すは、師匠ばあちゃんですが、
ばあちゃんは、お母さんもお父さんも、代々山で生まれ育ち生活してきた、
たくさんの山の暮らしを受け継いできた人々のサイクルの中で生きてきた人です。
そのばあちゃんから、沢庵の桶をもらいました。
そして沢庵漬けも教えてもらいました。
ばあちゃんから沢庵のバトンタッチです。
そして、私もばあちゃんみたいに上手に沢庵がつけられるようになったら、
誰か私のバトンを受け取ってください。
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