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#専門店自由研究 │CAFE12

かき氷とチーズケーキのカフェ。


旬のフルーツや野菜を使った濃厚なエスプーマが乗った、ふわふわのかき氷が看板メニュー。

中の氷までしっかりソースが染み込んでいて、かつ水っぽくなくてスポンジケーキを食べているような食感。なので、ボリュームあるけど最後まで飽きずに食べれちゃいます。

かぼちゃのエスプーマとチョコソースのかき氷を注文。

白湯がおかわり自由なのが嬉しい。

飲食未経験の店主が、ひとりで営まれている。

冬の夜ごはんの時間に行ったら空いててすんなり入れた。

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