#専門店自由研究 │CAFE12
かき氷とチーズケーキのカフェ。
旬のフルーツや野菜を使った濃厚なエスプーマが乗った、ふわふわのかき氷が看板メニュー。
中の氷までしっかりソースが染み込んでいて、かつ水っぽくなくてスポンジケーキを食べているような食感。なので、ボリュームあるけど最後まで飽きずに食べれちゃいます。
かぼちゃのエスプーマとチョコソースのかき氷を注文。
白湯がおかわり自由なのが嬉しい。
飲食未経験の店主が、ひとりで営まれている。
冬の夜ごはんの時間に行ったら空いててすんなり入れた。
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