アグクル代表の小泉によるつぶやきです。
社会的な話から個人的趣味まで幅広く自論を展開しています。
発酵を広めようとしている会社の代表ってどんな人なんだろうということが少しでも伝わ…
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#買い物は投票
どんなものを買うかということは投票である。
食や農の分野に関わるようになって、食べるものの選び方は大きく変わった。
何も知らなかったころは価格が一番の判断基準で、
品質がいいと保証されているものは高くてもか売っている購買の仕方をしていた。
今はじょじょに変化してきている。
どう変化しているかというと、ストーリーを知っていて、
応援したい企業の商品を買うようにしている。
一番面白いところで言えば、「味噌」である。
正直、昔は味噌なんてなん