大豆ミートは経済的?
「大豆ミートは健康食材」という話は
どこかで耳にしたことがある人は多いはず。
ですが、「大豆ミートは経済的」ということは
あんまり知られていいないと思います。
今回は、大豆ミートの経済性について
紹介していこうと思います。
大豆ミートはグラム単価が安い
まず、大豆ミートはグラム単価が安いです。
100g袋だと相場は1袋300円~400円くらいになりますが
1㎏袋だと1袋2000円前後になります。
100g約200円くらいになりますね。
それに比べて畜産肉の100g単価を見てみると
牛肉=400円
豚肉=150円
鶏肉=100円
となります。
(部位や品質によって変動するので、おおよその値です)
これを見る限り、豚肉、鶏肉の方が安いと思いますよね。
しかし、大豆ミートの重量は乾燥状態の重量です。
実際、食べる時にはお湯で戻すので
重量は3倍ほど増えるのです。
つまり、乾燥時で100g200円ですが
食べる時は300g200円となり
100gあたり66円となるのです。
これで鶏肉よりも安いということが分かりますね。
大豆ミートは長持ちする
大豆ミートは非常に賞味期限が長いです。
普通に1年ほど品質を保ちます。
1㎏の大袋を購入しても
賞味期限が3日ほどしかなかったら
とても食べ切れません。
しかし、1年も保つのなら話は別です。
一人暮らしだとしても1日1食に大豆ミートを取り入れれば
1か月ほどで消費できる量です。
さすがに毎日は・・・
という人も三日に1回でも3ヶ月で使い切れます。
3ヶ月で使い切れるなら、1年もある賞味期限は
全然気になりませんよね。
大豆ミートは長持ちする2
大豆ミートは長持ちします。
今度は賞味期限の話ではなく
消費量の話です。
大豆ミートは先にもお話しした通り
お湯で戻すと体積が約3倍になります。
したがって、1㎏を購入すると3㎏分の食事量になります。
実際使用していると分かるのですが
中々減りません(笑)
男性一人暮らしの食事事情ですが
大豆ミート1㎏を消費するのに
約1ヶ月かかります。
1㎏の相場は2,000円前後ですから
約1ヶ月分のメインディッシュが材料費が
2,000円で済んでしまうということになります。
(極端な例ですが)
これならかなりの食費改善になりますよね。
浮いた食費はたまの贅沢に使うか
将来の為の貯蓄に回せちゃうので
大豆ミートを取り入れると生活が豊かになります!
大豆ミートは保存が楽
大豆ミートは乾燥状態で保存するので
高温多湿を避けた場所で保存するのが推奨されています。
つまり、常温で放置してもいいのです。
1㎏とかの巨大な袋を冷蔵庫や冷凍庫で保存するとなると
かなりの容積を圧迫しますが
常温放置ならそんなに気にすることがありません。
まとめ
それでは今回のまとめに入りましょう。
今回ご紹介したのは
・大豆ミートはグラム単価が安い
・大豆ミートは長持ちする
・大豆ミートは長持ちする2
・大豆ミートは保存が楽
でした。
お肉そのものではないですから
本当に美味しい和牛肉とかと比べれば
さすがに味は落ちます。
ですが、細かいことに目をつぶれば
大豆ミートはとても経済的な食品です。
まだ試したことないという人は
まずは小袋で試してみてはいかがでしょうか?
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