たなか

好きな食べ物はパンパスタうどんポテト

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  • ごはん・おやつ日記

    おうち時間を楽しく暮らす

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  • 北海道の暮らしを懐かしむ

    札幌で８年暮らした関西人が懐かしみます

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今年食べた春のごちそう

家でつくった春のごはん ・たけのこオムピラフ ・新じゃがでスープカレー ・鯛をたべた（手巻き寿司） ・鯛をたべた（タルタル唐揚げも食べた） ・春キャベツを蒸した 実家のオムピラフにたけのこを入れるアレンジした。お米一品ものなのに野菜が割と食べられて良い！味付けは茅乃舎の洋風だし。たけのこの食感最高。 具材は新じゃが、にんじん、ブロッコリー、ピーマン、舞茸、鶏もも肉。野菜の素揚げに気合い要。でも野菜が甘くてもりもり食べられる！ もち麦ごはんにレモン添えて食べた！ スーパー

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    • 本屋さんでハンカチ買った

      京都の大垣書店本店に初めて行った。 もう、めちゃくちゃ、良かった。「え！なにこの棚」の連続で中々奥に進めなかった。しみじみといい本屋さんだ。 神保町の東京堂書店とか、渋谷のSPBS本店とか東京にはいい本屋さんがあってうらやましいな〜と思ったらこんな身近に。嬉しいことだ〜。 でも本屋なのに本は買わずにハンカチ買って帰った。 これはハンカチ界でもかなりレアなのでは？！「大丈夫、大丈夫」が懐かしすぎて、こんとあき立ち読みした。 11ぴきのねこもかわいい。 なんでこんなに絵本シ

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      • 日常にひそむ南部せんべい

        南部せんべいが好き。 昔ながらの素朴な南部せんべいも好きだけど、ちょっとリッチめな、垢抜けた感じの南部せんべいに最近ハマってる。 レジ前に売ってるアレ。「南部せんべい」って文字はどこにもなくて、ただ作っている会社は小松製菓という南部せんべいの老舗（らしい）。 かぼちゃの素朴な甘さ！ザクザクのビスケット生地！噛めば噛むほどじんわりおいしい。 ピスタチオとカシューナッツって！ぜったい好きなやつ。こんな地味で素朴なパッケージなのに、見つけるとめちゃくちゃときめく。 ピーナッツ

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        • クラフトビールの聖地に行った

          両国のポパイ、初めて行ったけど感動した。 1日目 2日目

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        今年食べた春のごちそう

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        記事

          最近食べたアボカド🥑

          外食しすぎ！それにしてもハットメルツのワカモレ、おいしすぎる。単品で売ってほしい。 サラダで食べがちだけど、和食方面でおいしい食べ方もっとあったらいいな〜。茗荷とわさび醤油で和えるの最近やってないな。いつか居酒屋で食べたアボカドの海苔の佃煮のせ、おいしかったから家でやってみたい。今度やろう。

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          最近食べたアボカド🥑

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          パイをバタークリームで包んでロールケーキで巻いたおやつ

          売ってるお店は少ないけれど、このケーキがすき。バターが溶けちゃうので、冬に食べるおやつ。 くるみやのグリーンティロール ツマガリの甲陽巻 むちゃくちゃおいしいけど、バターの使われてる量を思うとふと恐ろしくなる。

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          パイをバタークリームで包んでロールケーキで巻いたおやつ

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          クラフトビールで機嫌よく生きる④

          商品説明の文 「厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。」 商品説明の文 「ゆったりくつろぐ時間のためのビールです。美しく均質な白いにごりと、酵母由来のフルーティで爽やかな香り、やわらかい口当たりと喉越しの、やさしいヴァイツェンです。」 商品説明の文 「BLUE MOONは、1995年、コロラド州デンバーの野球場にあった醸造所で、ベルギースタイ

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          クラフトビールで機嫌よく生きる④

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          クラフトビールで機嫌よく生きる③

          7月1日(土)に飲んだ 商品説明の文 「オレンジのようなフローラルなアロマが特徴のアマフローラルなアロマが特徴のアマリロホップを使ったセッションIPA。淡色で軽い飲み心地の中に上品なホップフレーバーが際立ちます。」 商品説明の文 「台湾パイナップルビールは、台湾名産のパイナップル果汁をビールと合わせて作られた果汁5%以上アルコール度数2.8%のフルーツビールです。パイナップルの甘みと後のビールの苦みが楽しめます。カクテル感覚で氷を入れて召し上がることもおススメです。」

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          クラフトビールで機嫌よく生きる③

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          クラフトビールで機嫌よく生きる②

          6月25日(日)の夕方、２本目に飲んだ 商品説明の文 宮廷料理から家庭料理に至るまでスパイシーでオーセンティックな味に合うサッパリしたのど越しのビール。「チャーン」とは、タイ語で「象」。 副原料にお米が使われているので、甘味があって、満腹感がある。 たこは、ふるさと納税のもの。 水たこのさばき方。

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          クラフトビールで機嫌よく生きる②

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          クラフトビールで機嫌よく生きる①

          6月25日(日)夕方に飲んだ 商品説明の文 「コリアンダー、オレンジピールを加えて造られたベルジャン・ホワイト。オレンジピールの華やかなアロマと共に広がるほんのりと甘い香りに、スパイスとシトラスの効いた爽やかでキレのある味わいで、飲み心地抜群の小麦ビールです」 このビールの好きなところ ・ビールを注ぐ時に、もこもこと泡立つから見てて楽しい（ビールを飲むぞ！と気分が上がる）。 ・香りはいいけど、甘くなくてどっちかというとキレがある感じ。でも炭酸が強くないから、ごくごく飲める

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          新生活！弁当日記

          転職先がお弁当ランチの文化なので、 社会人になってから初めてお弁当づくりに挑戦している。の記録。 ▼使っているお弁当箱 野田琺瑯のラウンド10cm（２年前、前職の営業の時に買った） ・一段弁当だと、ごはんにおかずの匂いがごちゃっと混ざるのが好きじゃない ・でも２段弁当を買って挫折するのがこわい ・たとえ挫折しても保存容器として使えるものにしよう というやる気のないチョイス。 4／１（金）おにぎりはおかかと、ゆかり。 反省 ・丸い弁当箱、詰めづらい！隙間がすごいよ…。足りな

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          １月のよかったもの／ほしいもの／つくりたいレシピ

          これまで食べたものを中心にnoteを書いてきたんですが、そろそろ飽きてきた！ので、今年は月イチでハマってるものを書いていこうと思います。さて続くんでしょうか。 ▼使ってよかった・しまうまプリント写真の現像をスマホ発注、ポストへ投函してくれるサービス！ 今まで、TOLOTとかでフォトアルバムを作ったことはあったけれど、普通の写真プリントもアプリで発注できるんですね…知らなんだ。 何がいいって、４枚分割プリントが楽ちんなこと！寄せ書きアルバム作るのにもう、めちゃくちゃ便利だっ

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          １月のよかったもの／ほしいもの／つくりたいレシピ

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          最近つくった個人的ごちそう

          角煮、ミートソース 、ビーフシチュー。皮からつくった餃子。コロナで時間と手間のかかるごはんブームが来たけれど、もうそれも一周して飽きてきた。 そして来たオミクロン！ また外ごはんから足が遠のいて、自分の味にも飽きてきたので、新しいレシピに挑戦してみた記録noteです。 ●まるごと一本、棒ヒレカツヒレ肉のレパートリーを増やしたくて。 いつもは福井のソースカツ丼みたいに、切って叩いて薄くして揚げるんだけど、いや一本で買う意味よ！ってなったので丸ごと揚げた。 柔らかさ＆肉汁が

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          悪あがきパスタのすすめ

          一人暮らしの味方、パスタ。 安い、茹でりゃあすぐ食べられる、味のバリエーションあるから飽きない。最強の保存食。 でも何がこわいかって炭水化物＆脂質の塊ということですね。栄養バランスの悪さよ！食べ終わった後の「やってしまった感」ね！ かといってサラダだ野菜たっぷりスープだを作る気力もない！ごはん炊いておかずも作って、というのはめんどくさい！ でも後ろめたさなくパスタ食べたい！という時の、自分をごまかす「悪あがきパスタ」の話です！ ▼悪あがきパスタとは悪あがきパスタという

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          ふ〜んって見た目のほくほくグラタン／他

          グラタンの話をするnoteです。 ◯うちのグラタンはさつまいも入り ◯材料、ほぼ親子丼やんけのグラタン ◯ふ〜んって見た目の最高グラタン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◯うちのグラタンはさつまいも入り みなさんの家のグラタン、何の具材が入ってますか？ うちは、鶏肉、ベーコン、ほたて、えび、玉ねぎ、コーン、ほうれん草、しめじ、さつまいも。小さめ具材がたくさん入ってるパターンのやつです。 普段ずぼらな母も、ホワイトソースは小麦とバターと牛乳からちゃんと作る

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          ふ〜んって見た目のほくほくグラタン／他

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          冬の朝に聴きたい曲

          そろそろ「冬がはじまるよ」が聴きたくなる季節ですね。 あの歌の「すごく嬉しそうにビールを飲む横顔がいいね」っていうの、あれすごくすきです。 冬休みが「両手で少し余るくらいしかない」忙しい二人の、労いの場面を感じるというか。 や〜横顔なんですよ！横顔！仕事終わり、焼き鳥屋さんのカウンターなのかな。もしかしたら彼女が仕事から帰ってきて、暖房のついた部屋で、冷蔵庫から取り出したビールをソファであおってるところなのかもしれない（冬物語のCMだし）。 ビールは疲れてる時とか、楽し

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          冬の朝に聴きたい曲

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