ぼっけもん 🍜 狛江

ラーメンの麺はそこまでハマらなかったが
肉厚チャーシューと鉄板バターライスが、良き
鉄板飯は熱いうちに混ぜて下さいとのことだが
ラーメンとほぼ同時にサーブされるから
ラーメンの麺食べ終わってこちらの良きタイミングで鉄板飯を出してくれたらなぁと、思う
鉄板飯を混ぜ混ぜする過程で
チャーハンを作ってるような錯覚に、陥る
ライスを鉄板に押し付けておこげにしたり
卵のとき具合を自分で調整したりと
自分好みにできるのが、よき
この鉄板バターライスをぬるめのあっさりスープで食べたい

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