![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/140832469/rectangle_large_type_2_047dd232e88e5cbc14be17d08030df70.jpg?width=800)
平戸ニンニクに挑戦! 初収穫!
【2024年5月16日(木)】
ニンニクの芽を収穫して
数週間。
今日は、
ニンニクの初収穫!
平戸ニンニクという品種。
初めて挑戦。
長崎県産の貴重な種球を、
長崎県の松尾農園さんより、
購入させていただいた。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/140832700/picture_pc_b7e6a5027d1b57e0152c296890b4c5c4.jpg?width=800)
プックリとした鱗片にうっとりです!
暖かい地域で栽培され、
粒が大きくて、香りが豊か。
昨年の10月に定植。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/140835856/picture_pc_d0dfd22a01caaea56db398583ba4ea83.png?width=800)
1粒ずつ貴重な種球を定植していきました!
それから約7ヶ月!
待ちに待った収穫!
収穫して、
車で運んでいたら、
車中にニンニクの香りが!
ニンニク好きには、
たまらない!
生で薬味に、
火を通すと甘みが増す。
丸揚げにすると最高!
フレッシュなニンニク、
是非、召し上がっていただきたい!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?