初めてのヤラセ体験

数十年前の事。
バーテンダーだった私は
カクテルコンペに向けて
日々練習をしていた。
私のマスターは城◯地区の
審査員をやっており、
NBA(日本バーテンダー協会)でそれなりの
位置にいる方でした。

ある日、仕事終わりにマスターや
お客さんと飲んでいた時
お客さんが「今年の優勝誰なの？」
とマスターに聞き
「横浜の◯◯君予定だよ」
と、衝撃の発言。
詳しく聞くと日本で優勝したら
次は世界大会。多少メディアなどにも
取り上げられる。
バー業界を盛り上げる為に
今回は有名バーテンダーを抑え
当時30代のイケメンを優勝させる
シナリオが出来上がっていたとの事。

もちろんトップクラスの実力が有り
大きな失敗が無ければの話しだが
地区予選の段階で決まっている事に
かなり衝撃を受けた。
そして次の日から
コンペの練習は辞めた。

ちなみにNBAとは別に
企業のカクテルコンペは
もっと露骨。企業のお酒をより売る為に
優勝は基本有名ホテルのバーテンダー。
街場のバーでも有名(集客力がある)だと
上位入選。
めちゃくちゃ実力があっても
無名や地方のバーだと佳作や銀どまり。

今はバー業界離れたのでわからんが
たぶん、変わってないだろうなーと思う。

最後に
ちゃんとしたバーテンダーは
「バーテン」と呼ばれる事を嫌がります。
簡単に言うと差別用語です、昔ですが。
書くの疲れたので
気になる方はお調べを。。。