おうちフレンチ、ハーブチキンでパリジェンヌのボリュームサラダを。

高タンパク、低カロリー。美味しくって可愛いサラダなら、カロリーセーブ中でも気ままなひとりランチが楽しくなりそう♡

パリのマドモアゼルもマダムも美味しいものが大好き。食事の前にアペロと称してワインやビール。食後には甘いデザートも。でもなぜか太った人って見当たらない。。。なぜなのーーー？？？？

とっても食べることが大好きだけど、アクティブな若い世代では健康的な食生活が流行中。パスタ→キヌアなどの雑穀、脂肪の少ない肉→赤身肉や鶏むね肉。バターは控えめ→オリーブオイルやココナッツオイル。

タンパク質もしっかり取れるボリュームのあるサラダで、果たして満足できるのだろうか。自分で試してみました！！！

そして最近毎日のように作っているのがこのハーブチキンのボリュームサラダ♡

メインの鶏むね、ハーブミックスと粗塩で蒸し焼きにしたものを大きめに手で割いています。

野菜はきゅうり、いんげん、紫玉ねぎ、ミニトマト。

ドレッシングは作り置きしている赤ワインヴィネガー、レモン汁、粗塩、オリーブオイル。

質問1。大好きなおこめ食べなくても平気なの？？？ごはん3杯食べてたのに（明らかに高校生より食べ過ぎ。運動ゼロなのに炭水化物でカロリー取りすぎ。笑）

質問2。15時のおやつ、こどもと一緒に食べたくなるでしょ？？？（ママの分のおやつが一番多い、なぜなら子どもたちより体が大きいから。って言い訳。それもエネルギー取りすぎ。もう太るしかない。）

自問自答の結論。このサラダ一皿で平気だったんです！！！自分でもびっくり！！！

ハーブチキンは鶏むね、およそ120gあります。タンパク質をしっかりとると満足感があります。野菜もかみごたえを残して大きめにカットします。ドレッシングはかけずに和えて、ちょい足しせずにに済むようにします（笑）

おやつは全く食べないわけでなく、お腹が空いたら空き過ぎない程度にクルミを5、6つ、高カカオ配合のチョコレートをひとかけ。そして砂糖の入っていない飲み物は十分に。

このランチ、1週間のうち５回登場でした。無理なく減量しています。もう少し続けて、目標は8月までにマイナス5kg！外出自粛前の体重に戻そうと思います♪

お昼ごはん、パリジェンヌのように優雅に。そして理想の体重と健康も。幼稚園のお迎えまであと2時間ほど。颯爽と速足で行けるといいな。

今日も読んでくださったみなさま、ありがとうございました♡

よかったらまた見に来てくださいね〜♪