おうちフレンチ、豚肩ロースの塩レモンソース

国産レモンをたっぷり。コルニッションが味のアクセント。

黒胡椒で味を引き締めます。

紫玉ねぎを使ってちょっとだけおめかししました♡

酸っぱくてほろ苦いレモン好き🍋ならおすすめです〜♪

他の柑橘でも試してみたい。。。

豚肉のシャルキュトリーという、トマトベースのソースも美味しいのですが

ベースがトマトかレモンか、という選択で軽い煮込みに変わりありません♡

トマトベースのソースのnote記事はこちら↓↓↓

夏の熱くなるキッチンでは、短時間でお料理を。

フライパンや鍋を使う作業は一番最後に。

レモンって切った瞬間から爽やかでいい香り。

仕上げのくし切りのレモンを加えてひとまぜ。

作っていてこれは絶対おいしいやつだわ、と味見。

ママー、なにたべたのーー？？？

なんかいいにおいするー。

あじみしたいーーー♪

こどもたちの味見が止まらない（笑）

ちょっと早いけど、ごはんにしましょうね。

今日も読んでくださったみなさま、ありがとうございました♪

また見にきてくださいね、お待ちしております。