シソの実のご飯枝豆を添えて

庭に生えているシソの実を収穫したので、シソの実ご飯を作りました。

こちらが、シソの実になります。
たくさん収穫したシソはエグみなどを取り除く為にお湯で30秒ほど湯がきます。

湯がいている様子

湯がいたら粗熱をとり、塩を適量かけます。

あとはフリーザーパックに入れて、冷蔵庫で2〜3日ほど経過したら完成です👍
風味豊かなシソの香りが食欲をそそるので、ぜひお試し下さい。