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いかなごの「くぎ煮」資料室

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本

神戸名産いかなごの「くぎ煮」の歴史、発祥、その他の資料をまとめています。

運営しているクリエイター: 山中勧／伍魚福社長

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いかなごの「くぎ煮」その１〜そもそも「イカナゴ」とは〜

先日のnoteで書いた「伍魚福の社員像」の中で「くぎ煮の育成強化」という文言が出てきます。 …

山中勧／伍魚福社長

3年前

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初期の「くぎ煮」育成の取り組み・会長・山中勉の回想〜いかなごの「くぎ煮」その５〜

1971年（昭和46年）に神戸土産として商品化し、国鉄の三ノ宮駅で販売を始めましたが、駅を利用…

山中勧／伍魚福社長

3年前

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「くぎ煮」は伍魚福の登録商標〜いかなごの「くぎ煮」その６〜

昨日の名誉会長の回想の最後に「くぎ煮」の商標についての記述がありました。「くぎ煮」とい…

山中勧／伍魚福社長

3年前

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