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食品の絶滅危惧種「瓶牛乳」、生産量は10年前の約3分の1に…一方そのイメージは懐かしくておいしいと6割以上が評価、若年層ほどかわいいと支持!!昭和時代の栄養源、令和では嗜好品として定着か
瓶入り乳製品の品数日本最多※1、有限会社山村乳業（本社：三重県伊勢市大世古3丁目5-8、代表取締役社長：山村豊裕、以下弊社）は、瓶牛乳の価値を明らかにするため、瓶牛乳と紙パック牛乳両方飲んだことがある全国の20代～60代男女合計1,437名を対象にアンケート調査を行いましたのでその結果を発表します。 誕生から100年以上が過ぎた瓶牛乳。令和4年発表の農林水産省「牛乳乳製品統計調査」では、10年前と比較して生産量※2は約3分の1に減少、製造工場数※3も半数ほどになるなど、瓶牛乳
