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シードルメモ | MARUKAME CIDER 瓶内一次発酵甘口(マルカメ醸造所)

やまみー
毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。
その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。

長野県松川町のマルカメ醸造所さんのマルカメサイダー本日発売です。

予約していた瓶内一次発酵甘口、辛口が今朝届きました。
今夜は瓶内〜の方を開けました。

MARUKAME CIDER 瓶内一次発酵甘口　
750mlフルボトル  アルコール3%
シードル使用品種:ふじ、王林、ピンクレディ、はるか、グラニースミス

淡いレモンイエロー。
とてもフルーティで瑞々しい甘さ。花のような香りも。
りんご🍎そのままのようなフレッシュさで、ジュースのようにごくごく飲めてしまいます。

マルカメさんおすすめペアリングはビターチョコとのこと。確かに甘め強めなので合いそう。
今日は用意できなかったので今度試してみます。

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