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🍎シードルノート

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本
ほぼ毎日晩酌しているシードルのことを綴っています。
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やまみー

#りんご

シードルメモ | マルダイ大場農園＆子白農園のシードル（長野県松川町）

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 今週ずっと飲んでいたのは、 先日のクラウドファンディングで支援購入した3本の2本目です。 長野県松川町のマルダイ大場農園と子白農園、りんごを一緒に持ち込んでの共同醸造のシードル。　 【甘口】フルボトル750ml　アルコール度数7％ シードル使用品種：フジ、ピンクレディー、王林 ※ラベルはどちらか片方の農園のもので送られるとのことで、我が家にはマルダイ大場農園さんのが

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シードルメモ | Victoire ビクトワー（長野県松川町 くまちゃん農園）

毎晩のように飲んでるりんごのお酒「シードル」。 その時の味わいの記憶を少しでも留めておきたくてメモします。 今週ずっと飲んでいたのは「Victoire」。カタカナでビクトワー。 フランス語で“勝利の酒“を意味するそうです。 長野県松川町のくまちゃん農園のファーストヴィンテージ。 先日のクラウドファンディングで支援購入した3本のうちの1本です。 【甘口】フルボトル750ml　アルコール度数7％ シードル使用品種：ピンクレディー、ローズパール、なかの真紅、北斗、あいかの香り

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青森のりんご🍎木のシェアオーナーになりました

我が家では毎朝りんごを欠かさず食べています。 ふたり暮らしなので毎朝1個を半分ずつ。 夏の2ヶ月だけ梨になりますが、それ以外約10ヶ月はりんごを食べています。 個数にして300個近く。 それだけ食べているけれど、りんごのことはほとんど何も知らない私。 りんご農家さんから直接りんごを取り寄せたこともありますが、もう少しりんご🍎のことを身近に感じたい。 そんな思いがあった中たまたま見つけたのが、青森県の甚八りんご農園さんが立ち上げたクラウドファンディングです。りんごの木のシェ

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日本のシードルをクラウドファンディングで応援しよう 〜 群馬県沼田市・Fukiware Cidrerieさん

普段　#晩酌ごはん というハッシュタグと共に晩ごはんをnoteにあげてますが、私が晩酌で飲んでるお酒は、ほぼ「シードル」と呼ばれるりんごの発泡酒です。 数年前のフィンランド旅行をきっかけにシードルが好きになって、ここ2、3年よく飲んでいます。全く詳しくはないですが、ただ好きが高じて「シードルアンバサダー」なる資格まで取得。 最近日本のシードルもよく見かけるようになってきました（とはいえスーパーだとまだ置いてるとこは少ないかな。あってもニッカくらい）。 日本のシードルには

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