アボカドのコクとあっさりまぐろが相性抜群！

あっさりとしたきはだまぐろの赤身にアボカドとクリームチーズでコクをプラス。つんと鼻に抜けるわさびの香りがさわやかです。和えるだけの簡単レシピですが、食材の組み合わせが楽しい一品。ハイボールやレモンサワーとあわせてどうぞ。

きはだまぐろとアボカドの和え物

材料（作りやすい分量）

天然上黄肌鮪 赤身お造り　200g
アボカド　　　　　　　　１個
クリームチーズ　　　　　80g
大葉　　　　　　　　　　5枚

しょうゆ　　　　　　　　大さじ１1/2
わさび　　　　　　　　　小さじ１

つくりかた

１　「天然上黄肌鮪 赤身お造り」は解凍する。
２　アボカドは種を取って皮をむき、２cm角に切る。
３　クリームチーズも２cm角に切る。
４　ボウルにしょうゆとわさびを入れてよく混ぜ、①と②を入れて和える。
５　③を加えて混ぜる。
６　器に盛り付け、千切りにした大葉をのせる。
※ 　好みでわさびを追加してもOK

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＜料理・レシピ＞
江口 恵子さん

料理家、フードスタイリスト。雑誌やweb、広告でのレシピ提案やスタイリングなど幅広く活躍。料理教室「ナチュラルフードクッキング」主宰、東京・吉祥寺のカフェ＆デリ「ORIDO.吉祥寺」オーナーとして、シンプルで野菜たっぷり、体がよろこぶ料理をたくさんの人に届けている。　https://natural-foodcooking.jp/