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一般社団法人焼き餃子協会 会員報

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焼き餃子協会の会員からの情報発信です。https://gyoza.or.jp/
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2020年2月の記事一覧

こんな時だから、おうちで餃子を

新型コロナウイルスの感染が新しいフェーズとなり、私も関わっていた群馬2020餃子フェスも中止になってしまいました。大きな企業だとリモートワークを始めたところも増えてきていますし、人が多く集まるようなところは一時閉鎖になることも出てきました。 そうすると悩むのは、食事ですね。これを機に、おうちで餃子を焼いて食べてみてはいかがでしょうか? 今回は、スーパーで売ってる餃子をご紹介してみたいと思います。誰でも簡単に調理できるように、様々な工夫がありますので、テクニック不要な便利さが

ぎょうざに関する2019年度家計調査が発表されました

こんにちは。焼き餃子協会の小野寺です。総務省統計局から2019年度の家計調査が発表されましたので、家計調査から「ぎょうざ」 に関するものを分析してみました。 新聞やニュースでは、ほぼ支出金額(または購入金額と表記)についてのみ触れていますが、実際は家計調査では購入頻度と支出金額が発表されています。今回は、ニュースや新聞も触れないこの二つの指標について、2019年度の家計調査(第4-1表 都市階級・地方・都道府県庁所在市別1世帯当たり支出金額,購入数量及び平均価格)から掘り下