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日本統治時代の家屋をリノベーション、14席限定のファインダイニング「樂埔薈所Lepu Lounge」
「都市更新」が進められ、素敵なアパートや建物がどんどん取り壊されるなか、日本統治時代の建物の一部はリノベーションされ、商業空間として経営されるのが近年の流れでもあり、都市の文化遺産をつないでくれています。
民間団体が発起した文化遺産保存運動を受ける形で台北市政府文化局が2022年9月にオープンした「榕錦時光生活園區 Rongjin Gorgeous Time」は、このエリアに残された20棟余りの台北刑務所の官舍や浴場をリノベーションしたものです。ぶらぶらするのにぴったりの新スポット。
日本統治時代の家屋をリノベーションしたカジュアルファインダイニング「樂埔薈所Lepu Lounge」が5月にオープン
そのすぐ近くに、1940年前に建てられ、日本統治時代には上記と同じように台北刑務所の高官の官舎として使われ、1947年以降は台北監獄の副典獄長の宿舎として使用されていた家屋が、民間企業の手でリノベーションされ、カジュアルファインダイニング「樂埔薈所 Lepu Lounge」としてソフトオープンしました。
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シェフの王正岳(Josh)さん
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とても丁寧に対応してくださったシェフのJoshさん。
生まれ故郷の雲林北港の料理もインスピレーションにされているそう。
台北101に入っていたミシュラン三ツ星レストラン監修によるフレンチ「STAY by Yannick Alleno」、ミシュラン常連店の「RAW」の勤務を経て、現在のキュレーション企業「時藝多媒體」に入社。新竹にあるリノベダイニング「132糧倉 新竹州警務部部長官舍」、伝統的な酸っぱ鍋専門レストラン「酸民拾味」を手がけた後にこちらのシェフに就任されたそう。
全9品のディナーコースをいただきました
メニューは昼、夜それぞれコース一種類のみ。今回は全9品のディナーコースをいただきました。
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以上、台湾らしいさまざまな要素が散りばめられ、目にも舌にも楽しめるコースでした。
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「樂埔薈所Lepu Lounge」基本情報
(2024年6月18日時点)
住所:台北市大安區愛國東路3號
電話番号:02-2782-0678
Facebookページ:https://www.facebook.com/lepulounge/
予約サイト:https://inline.app/booking/lepu/lepulounge
メニューは昼、夜それぞれコース一種類のみ。価格には別途サービス税10%が加算されます。
平日ランチコース(全6品)一人1,680元〜
休日ランチコース、ディナーコース(全9品)一人2,580元〜
姉妹店「楽埔町 Leputing」
徒歩3分ほどのところにある「 楽埔町Leputing」は同じグループが経営する姉妹店。「樂埔薈所Lepu Lounge」は、「楽埔町」よりもちょっとリーズナブルに楽しめるのに、こじんまりとして雰囲気が良いので、穴場だと思います。
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