念願の虎ノ門「長崎飯店」

虎ノ門「長崎飯店」の「チャンポン」@950。麺にドッサリ乗った具材は、肉野菜はもちろんのこと、海鮮の恵み豊かなご馳走。烏賊、牡蠣、浅蜊と海の幸が色とりどり。特に浅蜊が充実。スープには海のエキスが浸みこんでいる。胡椒を振ると、スープの旨みが一層引き立つ。次は皿うどんに挑戦してみたい。ちなみに渋谷の「長崎飯店」とは、ご主人がご親戚の関係だそうだ。
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